突然好想吃台灣的早餐店漢堡
所以只好揉麵做餐包
不過重點是夾在漢堡裡的漢堡肉
第一次試做
沒想到大成功~連少爺都說好吃
漢堡肉的材料很簡單:
豬絞肉
洋蔥(切成末)
紅蘿蔔(切成末)
雞蛋一顆
調味料:
鹽....少許
白胡椒粉....少許
太白粉....少許
做法:
1.把所有的材料&調味料攪拌均勻
再用力摔肉~~把肉摔打出黏性
2.要吃的時候取出需要的量
放入鍋中煎,煎的過程把肉慢慢按扁
煎到肉熟,兩面恰恰都完成了
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- Jul 27 Wed 2011 10:13
台式漢堡
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