![IMG_0069[1]](http://pic.pimg.tw/joanne865/1422292163-1344674606_n.jpg "IMG_0069[1]")
路過賣甘梅薯條的攤子總是會被香味吸引
但現在食安問題總是令人擔心
剛好婆婆給了很多地瓜
想吃就開工吧
材料:
地瓜一條
太白粉一大匙
梅子粉一小匙
做法:
1. 地瓜削皮切成長條狀,用水洗一下,瀝乾!地瓜表面有濕濕的就可以(水洗目的是讓地瓜能沾上粉)
2. 準備一個乾淨的塑膠袋,把地瓜&太白粉放進去!搖一搖讓地瓜均勻的沾上粉
3. 起油鍋,等油溫到木筷放進去旁邊會冒出小泡泡,用中小火慢慢炸到金黃色,地瓜熟了就可以起鍋
4. 起鍋後灑上梅子粉就可以上桌囉
- Jan 27 Tue 2015 01:12
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午茶點心超簡單~甘梅薯條
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