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前兩天看電視介紹一家在嘉義開了很多年的包子店
當中的芝麻包 讓我看了口水直流
剛好家裡有黑芝麻 想吃就自己動手做吧
先把黑芝麻打成粉 加入一些砂糖 再加入一些無鹽奶油
就變成芝麻內餡囉
面皮我是參考 阿芳老師的三杯麵粉 的食譜
包好之後冷鍋開火 蒸個15分鐘就熟了
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- Jun 16 Thu 2011 17:21
餡到皮都自己動手做~~芝麻包
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